Международный женский день
Пасха
День Победы
Выберите Ваш город X

Выполнить задание / Вариант 6

Купить Гарантия
Код работы: 30423
Дисциплина: Метрология и стандартизация
Тип: Контрольная
Вуз:ААГ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 290 руб.
Просмотров: 4645
Уникальность: В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста
   
Содержание: Содержание

1 Капустные овощи 3
2 Масло коровье 7
3 Ситуация 12
Список литературы 13

   
Отрывок: ВАРИАНТ 6

1 Капустные овощи
У капустных овощей съедобной частью является побег, который состоит из стебля (кочерыги или стеблеплода), листьев и почек. В зависимости от основной съедобной части капустные овощи делят на кочанные (белокочанная, краснокочанная, савойская, брюссельская капуста), у которых в пищу используют кочан (побег с завившимися в кочан листьями; цветочные (цветная капуста, брокколи) - побег с соцветиями; стеблеплодные (кольраби) - часть побега – стеблеплод.
Поздние сорта капусты имеют крупные кочаны, содержат сахаров больше, чем другие сорта. Их используют для квашения и длительного хранения в свежем виде.

2 Масло коровье

Основное отличие – это сырье, используемое при производстве Вологодского масла, а также параметры технологических операций. При производстве Вологодского масла используют только сладкие сливки, которые были подвергнуты пастеризации при высоких температурах. В независимости от метода производства Вологодское масло вырабатывают только из высококачественных свежих сливок, которые отвечают требованиям стандарта не ниже первого сорта. Главное условие получения хорошего Вологодского масла – высокое качество сливок. Характерная особенность Вологодского масла - хорошо выраженный привкус пастеризованных сливок (ореховый привкус).

3 Ситуация

Сделайте заключение о свежести мяса говядины, если поверхность местами увлажненная; мышцы на разрезе красные, слегка липкие; ямка, образующаяся при надавливании пальцем, выравнивается более одной минуты; запах слегка кисловатый; жир желтого цвета, недостаточно твердый; сухожилья матово-белые, недостаточно плотные.



Купить эту работу
Гарантия возврата денег

 
Не подходит готовая работа? Вы можете заказать курсовую, контрольную, дипломную или другую студенческую работу профессиональным авторам!
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти

Тема: Контрольная работа по информационным технологиям в менеджменте Вариант 6 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: иной
Просмотры: 7757
Тема: Понятие. Суждение. Умозаключение. Вариант 6 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: СГУ
Просмотры: 4183
Тема: Основы симплекс-метода решения ЗЛП, исследование случаев неразрешимости / вариант 6 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (ВЗФЭИ)
Просмотры: 9088
Тема: Страхование вариант 6 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: ВЗФЭИ
Просмотры: 10497
Тема: Менеджмент вариант 68 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: ТЭК
Просмотры: 8572
Тема: Информатика вариант 6 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: АГМУ
Просмотры: 9242

Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»


Не нашли готовую работу? Отправьте заявку - закажите работу по нужной теме нашим авторам!
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »