(2 глава) Совершенствования организации процесса обслуживания потребителей |
Купить Гарантия | |
Код работы: | 40190 | |
Дисциплина: | Маркетинг | |
Тип: | Часть дипломной | |
Вуз: | нет вуза - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 390 руб. | |
Просмотров: | 5280 | |
Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
Содержание: |
Содержание Глава 2. Анализ организации процесса обслуживания потребителей в кафе «Тюбетейка» 1 2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия (кафе «Тюбетейка») 1 2.2 Анализ системы управления предприятием 8 2.3 Анализ организации процесса обслуживания посетителей кафе «Тюбетейка» 19 Приложения 26 Приложение 1 27 |
|
Отрывок: |
Глава 2. Анализ организации процесса обслуживания потребителей в кафе «Тюбетейка» 2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия (кафе «Тюбетейка») Полное фирменное наименование объекта исследования − кафе «Тюбетейка». Основной вид деятельности холдинга − оказание услуг общественного питания. В холдинге работает более 1 000 сотрудников. По организации и ведению бухгалтерского учета, а также составлению отчетности, в ИП Комаров В.В. применяется упрощенная система налогообложения. Объектом налогообложения выбраны «доходы». Налоговая ставка в соответствии с Налоговым кодексом Российской Федерации составляет 6% (шесть процентов). При применении УСНО предприятие не составляет бухгалтерскую отчетность предприятия, по итогам года сдает налоговую декларацию (Приложение 1). Основным видом деятельности ИП Комаров В.В. является оказание услуг общественного питания (55.30 Деятельность ресторанов и кафе). ИП Комаров В.В. начала свою деятельность в мае 2002г. 22 мая 2002г. компания получила свидетельство о постановке на налоговый учет в федеральной налоговой службе с присвоением идентификационного номера налогоплательщика. Свою официальную коммерческую деятельность фирма начала с мая 2002г. с занесения в реестр юридических лиц. Основной государственный регистрационный номер (ОГРН) – 1095260006731. Идентификационный номер налогоплательщика (ИНН) – 5260250001. ... 2.2 Анализ системы управления предприятием Организационная структура управления кафе «Тюбетейка» представлена в приложении 1. Необходимо разобрать каждую составляющую организационной структуры управления кафе «Тюбетейка» с точки зрения выполняемых функций. Директор подчиняется непосредственно учредителям кафе. Он оформляет документы, необходимые для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания, обеспечивает предоставление клиентам необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах, осуществляет организацию, планирование и координацию деятельности кафе, обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда, а также осуществляет контроль над рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, производит оценку качества обслуживание клиентов. Директор заключает договоры поставки продовольственных товаров, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации, предоставляет отчетность о производственной деятельности, в том числе учредителям кафе. Также директор организует маркетинговую деятельность фирмы. Директор представляет интересы кафе и действует от его имени, устанавливает служебные обязанности для подчиненных ему работников и принимает меры по обеспечению их исполнения, принимает решения о назначении, перемещении и освобождения от занимаемых должностей работников кафе, применяет меры поощрения отличившихся работников, налагает взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины. ... | |
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
Тема: | Особенности читательского поведения потребителей информации детского возрастного периода 11-12 лет | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | Алтайский экономико-промышленный колледж | |
Просмотры: | 9428 | |
Тема: | Право потребителей на безопасность товаров (работ, услуг) для жизни, здоровья и имущества потребителей, а также окружающей среды | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | Неизвестен | |
Просмотры: | 5063 | |
Тема: | Организация расчетно-кассового обслуживания корпоративных потребителей финансово-кредитной организации | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | Неизвестен | |
Просмотры: | 5731 | |
Тема: | Поведение потребителей (вопросы 25,30, 62, задания 1 и 16) | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | АГАУ | |
Просмотры: | 9489 | |
Тема: | ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА РЕКРЕАЦИОННЫХ УСЛУГ И ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ПРИ ПРОЕКТИРОВАНИИ АКТИВНЫХ ТУРОВ НА ИССЫК-КУЛЬ (КИРГИЗИЯ) | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | СибГУФК | |
Просмотры: | 3851 | |
Тема: | Методы маркетингового исследования поведения потребителей | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | РГУТиС | |
Просмотры: | 9619 | |